*ACTIE* Viu Manent Secret Carmenère
€10,55
Omschrijving
Beschrijving
Viu Manent | Secret CarmenèreRode Chileen van 85% vijftien jaar oude carmenèrestokken en 15% overige variëteiten van matig vruchtbare leemgrond. Na handmatige oogst en kneuzing van de zeer rijpe druiven wordt de most gedurende 10 dagen teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius om extractie van fruit aromas te bevorderen. Daarna mag de temperatuur tijdens de erop volgende natuurlijke gisting oplopen tot wel 30 graden.Twee tot viermaal daags wordt het sap en schillenmengsel omgepompt; de melkzure gisting vindt na persing plaats op vat. Bijna 90% van de wijn rijpt vervolgens zeven maanden op Frans en Amerikaans eiken waarvan iets minder dan de helft bestaat uit nieuw hout.Na botteling is de Secret Carmenère een dieprode ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe rozenbottels, mokka en kruidengeur. Zwarte kersen en bittere chocolade domineren de smaak naast iets van paddenstoelen. In zijn lange afdronk neem je zachte tannines waar waarmee de vriendelijkheid van de wijn wordt onderstreept.Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met roodvlees met salie of basilicum, gevogelte en romige blauwe kazen.
Chili, Colchagua Vallei, Viu ManentMet de serie wijnen onder de verhullende titel Secret lijkt Viu Manent een markt aan te boren van nieuwsgierige wijnliefhebbers voor wie het gissen naar gebruikte druivenrassen in een wijn een uitdaging is. Secreto, zo leert de website van dit prachtige Chileense huis ons, komt van het Latijnse secretus dat vertaald, verborgen, dat wat niet onthuld wordt of geheim blijft betekent. Maar ook het geheim van de smid in de betekenis van het heimelijke talent, het essentiële dat iets tot een kunstvorm of kunstwerk maakt. Het is vooral dat laatste waaraan de serie Secretwijnen zijn naam ontleent. De exacte assemblage die deze wijnen tot een waar kunststukje maakt blijft namelijk voor iedereen verborgen. Of denkt u wel te weten wat er nog meer aan druiven in de wijnen zit?
Wijn bezorgen en afhalen
De levertijd van alle wijnen bij Van Lieverlee bedraagt 7 werkdagen tenzij anders vermeld, echter streven wij ernaar uw bestelde wijn binnen 3 werkdagen bij u thuis te bezorgen. En bij een bestelling vanaf 12 flessen betaalt u geen verzendkosten! Uiteraard kunt u ook bij Van Lieverlee te Hilvarenbeek uw wijn komen uitzoeken en afhalen. Voor ons uitgebreide assortiment bezoekt u www.vanlieverlee.nl of neemt u contact met ons op middels [email protected].
Mocht de bestelde wijn toch niet naar wens zijn, dan kan deze in overleg met Van Lieverlee worden geretourneerd. Hiervoor kunt u altijd contact opnemen met Van Lieverlee op het volgende telefoonnummer: +31 (0)13 - 504 42 65
Van Lieverlee openingstijden
U kunt wijnkoperij Van Lieverlee bezoeken en contacteren op de volgende tijden:
Maandag Gesloten (telefonisch bereikbaar)
Dinsdag 09:00 uur - 18:00 uur
Woensdag 09:00 uur - 18:00 uur
Donderdag 09:00 uur - 18:00 uur
Vrijdag 09:00 uur - 20:00 uur
Zaterdag 09:00 uur - 17:00 uur
- www.vanlieverlee.nl/viu-manent-secret-carmenere.html
Heren Sweater Obey Belton Crew
Beschrijving belton crewneck maroon de belton crewneck maroon van obey is een fijne wintertrui gemaakt van heavyweight fleece. Wat garant staat voor warm comfort! uitg...
Connex Verloopnippel 1 1/4x1 (245) Vz
Beschrijving Maat 1 1 /4" x 1" Materiaal verzinktAgradi.nl is de grootste webshop voor dieren en buitenleven sinds 1998.Winnaar Thuiswinkel Awards 2011, 2012...
Antieke gravure Mierenhoop met rode bosmieren - ca 1890 !!
Beschrijving Rote WaldameiseMierenhoop met rode bosmierenZeer fraaie antieke gravure uit circa 1890 (géén herdruk o.i.d. !), zeer fijn gedetailleerd en in hele mooie...
Dell T222N toner geel hoge capaciteit (origineel)
Beschrijving Op werkdagen voor 17:00 besteld en betaald in onze webshop: Morgen verzondenOriginele Dell T222N toner geel, hoge capaciteit: 12.000 pagina s (ISO/IEC 197...
Andere items van verkoper
Caliber HPG507BT voor € 53,05
Beschrijving Snel thuisbezorg & Gratis retour!! Nu tijdelijk Bluetooth Speaker: Caliber HPG507BT van € 59.95 voor slechts € 53,05 !De HPG507BT is een draagbare...
Postzegels Koningin Juliana Regina. serie .
Beschrijving Postzegel Serie Juliana Regina te koop . Bestaande uit de zegels van 30-35-40-45-50-55-60-70-80-90- cent en 1-1,25-1,50-2,00-2,50-5,00-10,00 Gulden . Kata...
Epson EB-580 (V11H604040)
Beschrijving De Epson EB-580 is in voorraad en wordt normaal gezien geleverd in 2 werkdag(en). Mocht u vragen hebben, dan kunt u altijd mailen of bellen ----- Korte om...
Span Transport , Internat. Caravan Transport -Koeriersdienst
Beschrijving Vooral u vervoeropdrachten die snel,en met aandacht vervoert moeten worden 24/7Transport van pakket tot pallet Koe...