*ACTIE* Viu Manent Secret Carmenère
€10,55
Description
Beschrijving
Viu Manent | Secret CarmenèreRode Chileen van 85% vijftien jaar oude carmenèrestokken en 15% overige variëteiten van matig vruchtbare leemgrond. Na handmatige oogst en kneuzing van de zeer rijpe druiven wordt de most gedurende 10 dagen teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius om extractie van fruit aromas te bevorderen. Daarna mag de temperatuur tijdens de erop volgende natuurlijke gisting oplopen tot wel 30 graden.Twee tot viermaal daags wordt het sap en schillenmengsel omgepompt; de melkzure gisting vindt na persing plaats op vat. Bijna 90% van de wijn rijpt vervolgens zeven maanden op Frans en Amerikaans eiken waarvan iets minder dan de helft bestaat uit nieuw hout.Na botteling is de Secret Carmenère een dieprode ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe rozenbottels, mokka en kruidengeur. Zwarte kersen en bittere chocolade domineren de smaak naast iets van paddenstoelen. In zijn lange afdronk neem je zachte tannines waar waarmee de vriendelijkheid van de wijn wordt onderstreept.Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met roodvlees met salie of basilicum, gevogelte en romige blauwe kazen.
Chili, Colchagua Vallei, Viu ManentMet de serie wijnen onder de verhullende titel Secret lijkt Viu Manent een markt aan te boren van nieuwsgierige wijnliefhebbers voor wie het gissen naar gebruikte druivenrassen in een wijn een uitdaging is. Secreto, zo leert de website van dit prachtige Chileense huis ons, komt van het Latijnse secretus dat vertaald, verborgen, dat wat niet onthuld wordt of geheim blijft betekent. Maar ook het geheim van de smid in de betekenis van het heimelijke talent, het essentiële dat iets tot een kunstvorm of kunstwerk maakt. Het is vooral dat laatste waaraan de serie Secretwijnen zijn naam ontleent. De exacte assemblage die deze wijnen tot een waar kunststukje maakt blijft namelijk voor iedereen verborgen. Of denkt u wel te weten wat er nog meer aan druiven in de wijnen zit?
Wijn bezorgen en afhalen
De levertijd van alle wijnen bij Van Lieverlee bedraagt 7 werkdagen tenzij anders vermeld, echter streven wij ernaar uw bestelde wijn binnen 3 werkdagen bij u thuis te bezorgen. En bij een bestelling vanaf 12 flessen betaalt u geen verzendkosten! Uiteraard kunt u ook bij Van Lieverlee te Hilvarenbeek uw wijn komen uitzoeken en afhalen. Voor ons uitgebreide assortiment bezoekt u www.vanlieverlee.nl of neemt u contact met ons op middels [email protected].
Mocht de bestelde wijn toch niet naar wens zijn, dan kan deze in overleg met Van Lieverlee worden geretourneerd. Hiervoor kunt u altijd contact opnemen met Van Lieverlee op het volgende telefoonnummer: +31 (0)13 - 504 42 65
Van Lieverlee openingstijden
U kunt wijnkoperij Van Lieverlee bezoeken en contacteren op de volgende tijden:
Maandag Gesloten (telefonisch bereikbaar)
Dinsdag 09:00 uur - 18:00 uur
Woensdag 09:00 uur - 18:00 uur
Donderdag 09:00 uur - 18:00 uur
Vrijdag 09:00 uur - 20:00 uur
Zaterdag 09:00 uur - 17:00 uur
- www.vanlieverlee.nl/viu-manent-secret-carmenere.html
Vandoren Vdb 30 Traditional Rieten Voor Baritonsaxofoon 3 0
Beschrijving rieten voor baritonsaxofoon 3.0, 5-packBekijk onze volledige aanbod op http://www.dekrijgermuziek.nlHeeft u vragen neem contact met ons op: info@dekrijger...
Pokon Moestuin Grond Bio 40 liter
Beschrijving Pokon Moestuin Grond Bio is speciaal samengesteld voor kassen, kweekbakken en als grondverbeteraar in uw moestuin. Het is voor universeel gebruik. Het bes...
OldSchool Bag Roze L
Beschrijving Oerdegelijke Oldschool tas terug van weg geweest. Bij OldSchool kom je het beste van toen tegen, maar dan helemaal van nu, zo zijn de gespen aangepast en ...
Silverline Led zaklamp
Beschrijving Nu in de aanbieding van €9,95 voor €7,95!Licht, compact, gemakkelijk mee te nemen zakformaat zaklamp, ideaal voor noodgevallen,In de auto en thuis.De ...
Seller's Other Items
Vintage ! Lundby (hoek)open-haard (2) *KIJK EN COMBINEER*
Beschrijving Ik heb veel spulletjes van het merk Lundby op Marktplaats staan, dus kijkeven verder, wie weet .......................?Vintage ! Lundby (open) hoekhaard. ...
HP CRVSA-02T1-PR serie Dockingstation VOOR MEERDERE TYPES!!
Beschrijving Leg als je thuis komt de laptop op het dockingstation en alles is in één keeraangesloten, geen gepruts met snoertjes en stekkertjesHP CRVSA-02T1-PR seri...