*ACTIE* Viu Manent Secret Carmenère
€10,55
Omschrijving
Beschrijving
Viu Manent | Secret CarmenèreRode Chileen van 85% vijftien jaar oude carmenèrestokken en 15% overige variëteiten van matig vruchtbare leemgrond. Na handmatige oogst en kneuzing van de zeer rijpe druiven wordt de most gedurende 10 dagen teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius om extractie van fruit aromas te bevorderen. Daarna mag de temperatuur tijdens de erop volgende natuurlijke gisting oplopen tot wel 30 graden.Twee tot viermaal daags wordt het sap en schillenmengsel omgepompt; de melkzure gisting vindt na persing plaats op vat. Bijna 90% van de wijn rijpt vervolgens zeven maanden op Frans en Amerikaans eiken waarvan iets minder dan de helft bestaat uit nieuw hout.Na botteling is de Secret Carmenère een dieprode ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe rozenbottels, mokka en kruidengeur. Zwarte kersen en bittere chocolade domineren de smaak naast iets van paddenstoelen. In zijn lange afdronk neem je zachte tannines waar waarmee de vriendelijkheid van de wijn wordt onderstreept.Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met roodvlees met salie of basilicum, gevogelte en romige blauwe kazen.
Chili, Colchagua Vallei, Viu ManentMet de serie wijnen onder de verhullende titel Secret lijkt Viu Manent een markt aan te boren van nieuwsgierige wijnliefhebbers voor wie het gissen naar gebruikte druivenrassen in een wijn een uitdaging is. Secreto, zo leert de website van dit prachtige Chileense huis ons, komt van het Latijnse secretus dat vertaald, verborgen, dat wat niet onthuld wordt of geheim blijft betekent. Maar ook het geheim van de smid in de betekenis van het heimelijke talent, het essentiële dat iets tot een kunstvorm of kunstwerk maakt. Het is vooral dat laatste waaraan de serie Secretwijnen zijn naam ontleent. De exacte assemblage die deze wijnen tot een waar kunststukje maakt blijft namelijk voor iedereen verborgen. Of denkt u wel te weten wat er nog meer aan druiven in de wijnen zit?
Wijn bezorgen en afhalen
De levertijd van alle wijnen bij Van Lieverlee bedraagt 7 werkdagen tenzij anders vermeld, echter streven wij ernaar uw bestelde wijn binnen 3 werkdagen bij u thuis te bezorgen. En bij een bestelling vanaf 12 flessen betaalt u geen verzendkosten! Uiteraard kunt u ook bij Van Lieverlee te Hilvarenbeek uw wijn komen uitzoeken en afhalen. Voor ons uitgebreide assortiment bezoekt u www.vanlieverlee.nl of neemt u contact met ons op middels [email protected].
Mocht de bestelde wijn toch niet naar wens zijn, dan kan deze in overleg met Van Lieverlee worden geretourneerd. Hiervoor kunt u altijd contact opnemen met Van Lieverlee op het volgende telefoonnummer: +31 (0)13 - 504 42 65
Van Lieverlee openingstijden
U kunt wijnkoperij Van Lieverlee bezoeken en contacteren op de volgende tijden:
Maandag Gesloten (telefonisch bereikbaar)
Dinsdag 09:00 uur - 18:00 uur
Woensdag 09:00 uur - 18:00 uur
Donderdag 09:00 uur - 18:00 uur
Vrijdag 09:00 uur - 20:00 uur
Zaterdag 09:00 uur - 17:00 uur
- www.vanlieverlee.nl/viu-manent-secret-carmenere.html
Butler Hakblok Beukenhout 40x40x8 cm OP=OP
Beschrijving Butler Hakblok Beukenhout 40x40x8 cm OP=OPLaatste exemplaren!Met dit hakblok voel je je een professionele kok. Het zware blok is maar liefst 8 cm dik en l...
Copa Antislipmat voor keukenlade. Wit. 150 *50 cm breed.
Beschrijving Antislipmat voor keukenlade met ruitmotief.Extra sterk en hygienisch.Afmeting : 150cm x 50cm.Perfecte grip in uw keukenlade.Gemaakt uit EVA kunststof.EVA ...
Canon pixma ix 6850 (Printers)
Beschrijving Gratis verzending & Op werkdagen voor 20.00 uur besteld, morgen in huis!De Canon Pixma IX 6850 is een krachtige, draadloze kantoorprinter waarmee u ho...
Witte Camellia olie, rustgevend en sussend (11 ml) - Aub
Beschrijving Witte Camellia olie, rustgevend en sussend (11 ml) - Aubrey Organics 100% natuurlijk Geschikt voor veganisten Inhoud is biologisch afbreekbaar Sinds ...
Andere items van verkoper
Leuk broekje van Name IT maat 74
Beschrijving Fluwelen Pyjama bij KIABI Nu €4.99 De leukste kleding, speelgoed en woonaccessoires vind je bij KIABI voor de kleinste prijzen. Wij hebben de ambitie om...
IRELAND - The best of THE CHIEFTAINS - Columbia
Beschrijving COLUMBIA / Legacy 506366 2 uit 2002 - in NIEUWSTAAT ! - zie foto s - KLIK op foto voor een grotere afbeelding......
Kitchenaid Artisan Bonenmaler 5KCG100 NIEUW!
Beschrijving Kitchenaid bonenmaler..type : 5KCG100..15 niveau s..nieuw , nog niet gebruikt..gegoten metalan constructie..nieuwprijs: 180€..mag nu weg voor 125€..ki...