*ACTIE* Viu Manent Secret Carmenère
€10,55
Description
Beschrijving
Viu Manent | Secret CarmenèreRode Chileen van 85% vijftien jaar oude carmenèrestokken en 15% overige variëteiten van matig vruchtbare leemgrond. Na handmatige oogst en kneuzing van de zeer rijpe druiven wordt de most gedurende 10 dagen teruggekoeld naar 10 tot 12º Celsius om extractie van fruit aromas te bevorderen. Daarna mag de temperatuur tijdens de erop volgende natuurlijke gisting oplopen tot wel 30 graden.Twee tot viermaal daags wordt het sap en schillenmengsel omgepompt; de melkzure gisting vindt na persing plaats op vat. Bijna 90% van de wijn rijpt vervolgens zeven maanden op Frans en Amerikaans eiken waarvan iets minder dan de helft bestaat uit nieuw hout.Na botteling is de Secret Carmenère een dieprode ondoorzichtig gekleurde wijn met rijpe rozenbottels, mokka en kruidengeur. Zwarte kersen en bittere chocolade domineren de smaak naast iets van paddenstoelen. In zijn lange afdronk neem je zachte tannines waar waarmee de vriendelijkheid van de wijn wordt onderstreept.Voor de geduldige wijnliefhebber die stevig in z’n schoenen staat behoort drie jaar kelderrijping na botteling tot de mogelijkheid. Maar al die tijd is deze rode Chileen al perfect te combineren met roodvlees met salie of basilicum, gevogelte en romige blauwe kazen.
Chili, Colchagua Vallei, Viu ManentMet de serie wijnen onder de verhullende titel Secret lijkt Viu Manent een markt aan te boren van nieuwsgierige wijnliefhebbers voor wie het gissen naar gebruikte druivenrassen in een wijn een uitdaging is. Secreto, zo leert de website van dit prachtige Chileense huis ons, komt van het Latijnse secretus dat vertaald, verborgen, dat wat niet onthuld wordt of geheim blijft betekent. Maar ook het geheim van de smid in de betekenis van het heimelijke talent, het essentiële dat iets tot een kunstvorm of kunstwerk maakt. Het is vooral dat laatste waaraan de serie Secretwijnen zijn naam ontleent. De exacte assemblage die deze wijnen tot een waar kunststukje maakt blijft namelijk voor iedereen verborgen. Of denkt u wel te weten wat er nog meer aan druiven in de wijnen zit?
Wijn bezorgen en afhalen
De levertijd van alle wijnen bij Van Lieverlee bedraagt 7 werkdagen tenzij anders vermeld, echter streven wij ernaar uw bestelde wijn binnen 3 werkdagen bij u thuis te bezorgen. En bij een bestelling vanaf 12 flessen betaalt u geen verzendkosten! Uiteraard kunt u ook bij Van Lieverlee te Hilvarenbeek uw wijn komen uitzoeken en afhalen. Voor ons uitgebreide assortiment bezoekt u www.vanlieverlee.nl of neemt u contact met ons op middels [email protected].
Mocht de bestelde wijn toch niet naar wens zijn, dan kan deze in overleg met Van Lieverlee worden geretourneerd. Hiervoor kunt u altijd contact opnemen met Van Lieverlee op het volgende telefoonnummer: +31 (0)13 - 504 42 65
Van Lieverlee openingstijden
U kunt wijnkoperij Van Lieverlee bezoeken en contacteren op de volgende tijden:
Maandag Gesloten (telefonisch bereikbaar)
Dinsdag 09:00 uur - 18:00 uur
Woensdag 09:00 uur - 18:00 uur
Donderdag 09:00 uur - 18:00 uur
Vrijdag 09:00 uur - 20:00 uur
Zaterdag 09:00 uur - 17:00 uur
- www.vanlieverlee.nl/viu-manent-secret-carmenere.html
City track bike heren fiets
Beschrijving City track bike met koe hoorn stuur en nieuw zadel.18 versnellingen.Geen achterverlichting en slag in achterwiel.Even opknappen en het is weer een uitstek...
Prachtige Giant (dames) fiets, ziet er uit als nieuw!
Beschrijving In verband met vertrek naar buitenland:Zo goed als nieuwe Giant damesfiets, nauwelijks gebruikt, ziet er uit als nieuw.Aanschafbon juli 2012 aanwezig.Nieu...
BRIEVEN AAN OLGA Václav Havel
Beschrijving BRIEVEN AAN OLGA Václav HavelUitgeverij de Prom, Baarn: FonteinPaperback, 192 pagina s, in goede staatVerzendkosten 3,45 voor de koperVáclav Havel (193...
Een leuke korte jumpsuits van dunne jeans.
Beschrijving Hij is een keer gedragen en daarna achter in de kast beland.
Seller's Other Items
Endless Heart Beat Rose Goud Bedel 27354 Bedel (Sieraden)
Beschrijving Gratis verzending & Voor 23:00 besteld, morgen in huis! De Endless Heart Beat Rose Goud Bedel 27354 is een trendy Dames Bedel van het merk Endless....
Atkin, Alister, Guitars Atkin OM-28 Retrospective | Palis...
Beschrijving Gratis verzending & 1-2 werkdagen Atkin OM-28 Retrospective | Palissander, Sparren, Deluxe Case Deze Atkin OM-28 Retrospective is een typische...
jong dwerg konijntje Teddy widder
Beschrijving Prachtig pluizig konijntje met wit neusje en witte pootjes.......!
Renault Clio 1.2 Special Line
Beschrijving Bouwjaar: 2009Kilometerstand: 89635 kmVersnellingtype: HandgeschakeldAantal deuren: 3Brandstof: BenzineGewicht: 1055 kgCylinderinhoud: 1149 ccVermogen: 55...